１３日に甲州市食生活改善推進員の方々より、バランスの良い食事と朝食の大切さについて実習も交え講習会をしていただきました。メニューは豚の生姜焼きと、マカロニサラダ、根菜のみそ汁です。慣れた手つきの生徒もいれば、少し不慣れな様子の生徒もおり、食生活改善推進員の方々にご指導いただきながら調理しました。生徒たちは自分たちで作った料理を食べながら、「美味しい！」と笑顔を浮かべていたり、「もうちょっとしょっぱいほうが良かったかも」と分析したりしていました。卒業後、社会に旅立つ生徒たちにとって、今回の講習が自炊のきっかけになることでしょう。

　改めて、講師を務めてくださいました甲州市食生活改善推進員の方々にお礼申し上げます。